在糠遭受□诛笔伐之时,盐却躲过了人们的视线。在某种 意义上说盐甚至受到人们的推崇。我国民众普遍认为盈是力 量的源泉,多吃盐才有力气。认为盐能“吊鲜”,少了盐菜便失 其鲜美之味。据统计我国民众人均耗盐量届世界第一!
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