骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 v!0c2p  
教学材料： q u},p=o20  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， )r`w  
做法： ^%sElx>C  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 T,DB{w_"  
二、乳汁豆腐 Va dI%Bw  
教学材料： 7<0b+*}5  
Milk、豆腐、糖少许 E~|c[ZO  
做法： o/bKMLlEW]  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 J<~(F<O,+  
三、酸奶豆腐 [%kqg} <  
教学材料： wbg|d43*al  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 uU.}'. A7  
做法： RprO; j
9  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） I8;Q//  
四、水果豆腐 U`Od=lN  
教学材料： bt`b3OAM  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ]{tGZn+"S  
做法： q?E9 1<  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 x}SH|m8  
五、翡翠豆腐 H($?ApRXs  
教学材料： WqpX,1  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 <iCK,>5  
做法： 5qP7&o?39  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 <W=4#^J0  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） VO>= W>I  
教学材料： gUrS3bj
 
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ;bV ,5Z  
做法： h./;+<s  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ?]gT$= _  
七、两se豆腐 tF r }  
教学材料： kYF
A  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 iFK&eQ  
做法： +OV ^ /-  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 }> ={r  
八、太阳公公豆腐 .y*B$ hJdj  
教学材料： ;yD?. u  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Q,,!P!rU  
做法： # $/0#*?  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 31fw=NS  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） z/x@EYs  
九、豆腐软饭 C0Fy|B%63  
教学材料： EcqK8  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 X*t_`>F  
做法： C_E5))  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ?!@r