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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： L((9 1U30  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 82[ +kT"  
做法： J<@OGsR  
包馄饨： B/BSM$E  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； m%_B(HH*  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； an&Nuq2`V  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； il| 8Hk6  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； vx%Xh5bi  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 t]Np#CP  
煮馄饨： #R%sz!NrX  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； t'ezR*T&  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； !UF],3['  
3。架锅煮热水； OF   E  
4。水开倒入馄饨； 3fQff\-f  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ~!6`AM\OQ  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 We\a:)tS  
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