骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 'ZkEXvnYDG  
教学材料： |>03&2X#  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， "g>s"eW]j  
做法： t ]uOgx)cd  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 HxCbU*9sh  
二、乳汁豆腐 hxP*K6  
教学材料： -d#8_{  
Milk、豆腐、糖少许 P4(!J.6  
做法： LFaifP4T  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ]G_r0cHz  
三、酸奶豆腐 %lpY9X1  
教学材料： D &N*+OE  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 h`W5ugwN  
做法： 6)cT)`s  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 66' `k!`  
四、水果豆腐 [ef<oIw%y  
教学材料： Et+4Au  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） a{p,x8Oi  
做法： QifG:9-\  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 MTVH[  
五、翡翠豆腐 ;<WVPa>Me  
教学材料： _.A#K+q  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 @L&\TEUp|F  
做法： Pn?tP=ic  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 IP=(jlwjT  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） INP^d  
教学材料： I
jrZ} <I  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 7p,Mve5>  
做法： f`VF?  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 < ' O  
七、两se豆腐 DjS}aZN  
教学材料： laAuq}z  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 f+]wz[  
做法： '! 1"t(W>r  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ij]D2H  
八、太阳公公豆腐 |p
i{gGe<  
教学材料： }Lvi'e)  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Fv (#/B&  
做法： "A-b8\]  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 wGEClmGA  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） XU+1uo]  
九、豆腐软饭 x+Fv1N"q  
教学材料： 27>YI3ym  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 {`uTuoEr   
做法：  8>&nKP  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 HN=LmiIhD