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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： O: Mk)}`  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 T5? x NL  
做法： Qn+nO8hG  
包馄饨： r*bVq4  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； AB`b`O\  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； +W!n{%%  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； fSS*qj  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； #n?$/+`  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 azn ;(t  
煮馄饨： IIP kmG  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 5v} ojI~  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 9JX__8DB6  
3。架锅煮热水； Vc7K>;  
4。水开倒入馄饨； Uuwi.2` g  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； a8wiai}kD6  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 <Zb20B*G  
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